雖然大家都在蔬菜行業(yè)里邊混，不過(guò)問(wèn)起一些關(guān)于蔬菜行業(yè)的數(shù)據(jù)，估計(jì)問(wèn)十個(gè)就有九個(gè)說(shuō)不出來(lái)。不信，軍師試著問(wèn)幾個(gè)，現(xiàn)在蔬菜種植面積不斷在擴(kuò)大，你知道現(xiàn)在全國(guó)蔬菜總面積有多少嗎？你知道每年蔬菜的總產(chǎn)量是多少嗎？

不知道吧，不過(guò)大家不用在意，因?yàn)槭卟诵袠I(yè)作為一個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè)，一直以來(lái)就沒(méi)有太多朋友重視數(shù)據(jù)這回事，而且即使有相關(guān)的數(shù)據(jù)，按照蔬菜行業(yè)的復(fù)雜性而言，相信數(shù)據(jù)也只是僅供參考而已，很難有較高的準(zhǔn)確性。

不過(guò)隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)扶持力度的不斷加大，進(jìn)入農(nóng)業(yè)行業(yè)的企業(yè)或個(gè)人也越來(lái)越多，于是農(nóng)產(chǎn)品特別是蔬菜產(chǎn)品滯銷(xiāo)仿佛已成為了一個(gè)常態(tài)。于是乎大家才意識(shí)到數(shù)據(jù)的重要性，即使只是一個(gè)宏觀的數(shù)據(jù)狀況，也能為未來(lái)的方向提供依據(jù)。

所以當(dāng)下越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)朋友開(kāi)始重視數(shù)據(jù)，關(guān)注數(shù)據(jù)，既需要國(guó)家層面的大數(shù)據(jù)，也需要類似每日蔬菜價(jià)格狀況這些細(xì)數(shù)據(jù)，就象軍師提供的“真甜每日菜價(jià)”，就受到了很多朋友的歡迎，大家都說(shuō)，有了這樣的數(shù)據(jù)參考，心里踏實(shí)多了。

細(xì)微的菜價(jià)，象軍師這類農(nóng)業(yè)服務(wù)人員可以提供，但是對(duì)于國(guó)家的宏觀大數(shù)據(jù)，就只有看權(quán)威部門(mén)發(fā)布的數(shù)據(jù)了，為了方便大家參考，軍師專門(mén)從網(wǎng)絡(luò)上收集了一些，匯總給大家參考參考。

當(dāng)前究竟有多少人從事農(nóng)業(yè)行業(yè)？

據(jù)第三次農(nóng)業(yè)普查的數(shù)據(jù)顯示，截止2016年底，全國(guó)共有3.1422億農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員。雖然說(shuō)全國(guó)有9億農(nóng)民，但是還是有很多出外打工，或者從事其它行業(yè)的，真正還在干農(nóng)活的就只有3.14億了。

而這個(gè)數(shù)據(jù)包括了種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)，據(jù)軍師分析，種植業(yè)要比養(yǎng)殖業(yè)人數(shù)多1-2倍，估計(jì)從事種植業(yè)的人數(shù)在2億左右，這其中就包括了你和我了。

當(dāng)前蔬菜種植面積有多大？

2007年全國(guó)蔬菜種植面積是2.7億畝，2017年達(dá)到3億畝以上，十年時(shí)間增長(zhǎng)了11%。按國(guó)家未來(lái)的規(guī)劃，統(tǒng)籌蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和大中城市“菜園子”生產(chǎn)，鞏固提升北方設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，穩(wěn)定蔬菜種植面積，到2020年，蔬菜面積要穩(wěn)定在3.2億畝左右。

所以大家應(yīng)該要明白，接下來(lái)蔬菜面積只會(huì)增加，不會(huì)減少，估計(jì)種菜的朋友，蔬菜的供應(yīng)依然是十分強(qiáng)勁的，想靠種菜賺大錢(qián)的日子越來(lái)越有難度了。

當(dāng)前蔬菜年產(chǎn)量有多少？

10年前蔬菜年產(chǎn)量在5.65億噸，人均年消費(fèi)420公斤，一天一公斤多蔬菜，不算少了。而去年全年的蔬菜產(chǎn)量達(dá)到了7億噸，按14億人口計(jì)算，人均年消費(fèi)升至了500公斤，每人每天吃蔬菜差不多3斤了。

由此可見(jiàn)雖然蔬菜產(chǎn)量在增加，但是人均的消費(fèi)量也是不斷增長(zhǎng)的，相信隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，農(nóng)村自己種菜的人慢慢減少，未來(lái)的人均消費(fèi)量還會(huì)有所提高的，大家不用怕，市場(chǎng)空間還是有的。

我國(guó)的設(shè)施農(nóng)業(yè)有多大規(guī)模？

現(xiàn)在全國(guó)不少地方都在發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，新建的農(nóng)業(yè)大棚越來(lái)越多，其中絕大部分集中在北方地區(qū)，據(jù)2015年的統(tǒng)計(jì)資料顯示，那時(shí)全國(guó)的設(shè)施沒(méi)有面積為1880萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)1.17億噸，單位面積產(chǎn)量遠(yuǎn)勝過(guò)非農(nóng)業(yè)設(shè)施的土地。

按國(guó)家發(fā)展規(guī)劃，到2020年，我們的設(shè)施農(nóng)業(yè)要達(dá)到6300萬(wàn)畝，占蔬菜占面積的五分之一，估計(jì)現(xiàn)在已經(jīng)差不多了。所以朋友們，估計(jì)不用太久，冬天南方地區(qū)的“北運(yùn)菜”很快就會(huì)深受打擊了，屆時(shí)只有一些大棚設(shè)施難以種植的蔬菜才可能擁有一線生機(jī)，大家要好好想想冬季該種什么了。

全國(guó)蔬菜抽查的合格率達(dá)到多少？

現(xiàn)在人民群眾十分重視農(nóng)產(chǎn)品的安全，希望能購(gòu)買(mǎi)到?jīng)]有農(nóng)殘、安全性高的蔬菜，但是不可否認(rèn)，近年來(lái)關(guān)于農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜新聞時(shí)有發(fā)生，造成很多人不相信農(nóng)民，不相信市面上有安全的蔬菜，更是在一些毫無(wú)專業(yè)知識(shí)，唯恐天下亂的“所謂新農(nóng)人”的恐嚇和擴(kuò)散下，行業(yè)的信任度非常之低。

但是據(jù)去年國(guó)家抽查的蔬菜產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，合格率達(dá)到96%以上，這與軍師日常在市場(chǎng)自己每天抽檢的狀況差不多，相信這是一個(gè)可以參考的數(shù)據(jù)。所以那些天天鼓吹市場(chǎng)蔬菜都超標(biāo)，外國(guó)的蔬菜才安全的“所謂新農(nóng)人”，最好閉上你們的臭嘴了，不服可以來(lái)辯，中國(guó)蔬菜大體上就是這樣安全的。

以上這些數(shù)據(jù)可能十分生硬，但是生硬的背后卻飽含著很多今后的發(fā)展方向，只有我們培養(yǎng)對(duì)數(shù)據(jù)的敏感度，才能從中發(fā)展很多機(jī)會(huì)，如果我們面對(duì)數(shù)據(jù)一點(diǎn)想法都沒(méi)有，可能不久以后，自己飯碗都端掉了還不知道。

軍師看到這些數(shù)據(jù)，可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)從事蔬菜行業(yè)種植的人員將會(huì)逐漸減少，工資水平將進(jìn)一步提高，農(nóng)業(yè)適度規(guī)�；�、機(jī)械化是大勢(shì)所趨，屆時(shí)有相關(guān)農(nóng)業(yè)、農(nóng)機(jī)操作能力的技術(shù)工人，將會(huì)是行業(yè)的香餑餑。

還有未來(lái)的蔬菜種植面積還會(huì)不斷提升，再加上種植技術(shù)的發(fā)展，設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷增加，蔬菜產(chǎn)量將會(huì)更加之大，要想消化這么多的蔬菜，相信方向要么就在農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要么就在蔬菜加工業(yè)上，所以能夠提早規(guī)劃的朋友，說(shuō)不定能夠快人一步，覓得先機(jī)。

當(dāng)然，數(shù)據(jù)之中還透露很多很多的信息，軍師也不可能一一研究與分析，而且每個(gè)人的看法也有不同，角度也有不一樣，軍師就不在這里獻(xiàn)丑了。